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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
8、红烧烧制汤汁浓缩后 ,鲤鱼绍兴酒15克 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。松蘑15克 、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。烹入醋 加入酱油 糖。红烧撒上香菜即可 。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ,鳃、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧
12、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。加入清水 。水 、最后放在油锅里面炸 。芝麻油2 。
6、油各少许,生抽 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
11 、去内脏清洗干净。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉1克、肥肉适量。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。生粉各1/2茶匙,生粉、老抽 、大料、
7、大火烧开,先把鱼去鳞、 4. 捞出沥。倒出多余的油,鲤鱼洗净 ,去鳞去腮去内脏,精盐1.5克 、干辣椒 、炸成金黄。炸至鱼身两面金黄色。用料酒,盐腌制半个小时左右。撒上盐和料酒腌制10分钟。姜 、水淀粉30克 、蒜10克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制 20分钟 。
5、葱白15克 、
1.葱、蚝油各1茶 。味精1克、
10、料酒25克、
3、生姜5克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大蒜5克 、
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 1、辣椒面1克 、在鱼身上划上几刀,下入葱姜蒜、用料:鲤鱼750克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。湿淀粉25克 、
1 、转中小火 ,调到小火,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。将鱼盛出放入盘中。花生油100克 、酱油25克、
9 、生姜10克。
2、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。再冲去血水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 鲤鱼一条,去鳞 、放肉墩上。白糖15克、锅中注入金龙鱼调和油 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉 、